いきるつくるたべる、風緑の丘、夏野菜、キュウリ、カブ、収穫、栽培、調理

月組 野菜の収穫

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風緑の丘の野菜がぐんぐん育っています。

この日はかぶを収穫しました。

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「ひげがついてるー!」

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「おおきいね!」

 

幼稚園に帰って早速、採れたてのかぶを塩もみにしました。

みずみずしく、甘くて美味しい!と大人には好評だったのですが、

子どもたちは生のかぶは苦手だったようで…

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翌日、ベーコンと炒めました。

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「おいしい!」5回もおかわりしていました。

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「焼いたところが美味い!」

調理の仕方で、いろいろな食感との出会いがありますね。

 

こちらはキュウリ。

この数日後には大きくなり過ぎてしまい…

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皮もカチコチだったので(おまけに間違えて冷凍してしまい…)

炒めることにしました。

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冷凍キュウリ炒めのお味は…

「ナスみたい!」

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新食感!?

でもこれはこれで美味しく、あっという間に完食でした。

 

…次こそは採れたて生キュウリを味噌にでも付けて

食べたい思います。

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畑のキュウリにかじられた痕が…!

「カラスかな?」「タヌキじゃない?」「きっとウマだよ!」

夜になると風緑の丘に、お客さんが来ているようです。

和光学園を支えてくださる方に寄付をお願いしています。

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