いきるつくるたべる

星組 足踏みうどんづくり

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星組5月の誕生会は、足踏みうどんづくりを行いました。

うどんは小麦粉から出来ていると知って

「ケーキといっしょなの!?」とびっくりした子どもも。

小麦粉に塩水を混ぜた後、靴下を履き替えて、ビニールの上から

踏み踏み踏み…

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まーだまだ

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足の裏に力を入れてよーく伸ばして…

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ジャンプジャンプ!

踏むこと15分、いい生地が出来上がりました。

次は小学校から借りてきた製麺機で、うどんを紐状にします。

レバーをぐるぐる回すと…

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「うわー!出てきたー!!」

製麺されたきれいなうどんが下から出てきます。

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ニュルニュル…あっという間にボウルいっぱいのうどん!

これが楽しくて、子どもたち「もう1回やりたーい!」と何度も

重たいレバーを一生懸命に回していました。

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踏みたて・茹でたてのうどんを、

具沢山のつゆにつけて食べました。

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「おいしーい!」

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つるつる、もちもち、喉ごしの良い美味しいうどんでした!

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「ねぇ、私たちうどんやさんになれそうじゃない?」

「うん、これは売れるね!」

幼稚園中の先生から「美味しかったよ!」と言われ

得意顔の星組の子どもたちでした。

 

 

星組 風緑の丘の野菜づくり

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今年も、風緑の丘の畑で、
野菜づくりが始まっています。

星組の畑には、
去年、子どもたちが月組だったときに
植えたじゃがいもが元気に育っています。
収穫も間近のようです。

さて、そんなじゃがいも畑の隣には、
先日、さつまいもの苗を植えました。

自分で拾ってきた小枝で、土に穴をあけ、
そこに苗を植えます。

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子どもたちの手つきも慣れたもので、
最後は、苗に優しく土をかけていました。

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「はやく、おいもほりしたいなあ」
そんなつぶやきが聞こえてきました。

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秋にはみんなで収穫したいと思います。

大根尽くし 最終回

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大豊作だった月組の大根。

チヂミ、菜飯、煮物、大根餅…と色々食べた後、

残りは干して、切り干し大根と丸のまま寒干し大根にしました。

今日は、それを料理して食べました。

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大きな大根が冬休みの間にこんなに縮んでシワシワに。

「おじいちゃん大根だね~」

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お日様の光をたくさん浴びて、カラカラになった切り干し大根。

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水で戻すと…「あー大根の匂いになったー!」

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料理の日は、子どもたちも朝からわくわく!

お米を研いだり、鍋を運んだり、はりきって手伝っていました。

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人参、油揚げと炒め煮にして完成。

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冬休みの間3週間干した寒干し大根で作った「大根ふりかけ」

醬油と砂糖で甘辛く味付けしました。

まずは匂いをかいで…「あー早く食べたいっ!!」

ぎゅっと甘みが凝縮された大根ふりかけ、大人気でした。

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夢中で食べて、おかわりもたくさんして

大満足の子どもたちでした。

 

これで月組の大根はおしまいです。

余すところなく食べた大根でした。

美味しかったね!

 

 

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