いきる・つくる・たべる

星組 6月誕生会 じゃがいもカレーをつくったよ

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6月最後のお楽しみは誕生会!畑で収穫したじゃがいもを

たっぷり入れたじゃがいもカレーを作りました。

たわしでじゃがいもをゴシゴシよーく洗ってピカピカにします。

 

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新じゃがなので、皮は剥かずに食べることにしました。

今回包丁にチャレンジするのはじゃがいもとにんじん。

お手伝いのお母さん方に切りやすい大きさにしてもらいました。

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調理室で炒めて煮込んで…大鍋に二つの美味しいカレーが完成!

「おいしーい!」

「じゃがいもやわらかい!」

「あ、これぼくが切ったにんじんだ」

「やっぱり皮は食べられなかったー」

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みんなそれぞれ、にこにこ笑顔で自分たちでつくったカレーを堪能しました。

なんと、3杯もお代わりした子もいましたよ。

デザートにゼリーを食べて喉がひんやり。午後も元気に過ごせました。

星組 枝豆いっぱい取れたよ!

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春に植えた枝豆の苗。すくすく育って、豆がたくさんできていました。

パンパンの豆になるにはもう少し時間がかかりそう…でしたが、

合宿前にしばらく畑に来れる日もなさそうなので、少し早めに収穫することにしました。

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良く洗って、翌日にゆでてみんなで食べました。

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小さかったけど、とっても味が濃くて美味しい枝豆でした。

枝豆好きの子が何度も何度もお代わりをしたので、気が付くと

たくさんあった枝豆ぜーんぶ食べ尽くしていました!

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畑の土がいいと美味しい枝豆が育つそうです。

幼稚園の畑は菌ちゃんのおかげでふっかふか。

また次の野菜の収穫も楽しみです。

 

星組 じゃがいも大収穫

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月組の3月に風緑の丘に植えたじゃがいも。

花を咲かせた後、葉も枯れてきたので、みんなで収穫に出かけました。

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「あったー!」「どこどこー?」

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そ〜っと土を掘ってみると、ごろごろごろ…

続々と出てきました!

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「ゆきだるまみたいな形〜!」

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「まんまる!」これはきたあかりかな?

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気がつけば手も顔も泥だらけ!すごい勢いで掘っていました。

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かご5つがあっという間にいっぱいに。

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「よいしょ!」頑張って幼稚園まで持って帰って…

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保存するために雑巾で泥を落とします。

きれいになったら新聞紙に包んで大切に木箱へ。

星組の子どもたち、本当によく働きます。

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掘りたての新じゃがを、給食室の先生が蒸してくれました。

熱々のほっくほく…!夢中で頬張る子どもたちでした。

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「皮も美味しい〜!おかわり!」

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さっきまで土の中にいたじゃがいもを頬張れる幸せ!

次は、カレーにして食べようか?肉じゃがにして食べようか?

ポテトフライもいいね〜…と子どもたちと考え中です。

 

星組 星組の調理活動

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4月生まれの誕生会をしました。
星組の誕生会では、調理・裁縫・陶芸…
いつもとは少し違うことに挑戦しています。

今月の誕生会では、調理活動を行いました。
手洗い、マスク、消毒など、
感染症予防をしながら実施しました。

みんなで作ったのは、筑前煮。
先日、雑木林で採ってきた
たけのこを使ったメニューです。

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エプロンと三角巾をつけるのも初めて。
ドキドキ、ワクワクしながら、
たけのこの調理を始めました。

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包丁を使うのは初めての子もいます。
そーっとそーっと…
手元を確かめながら切ります。

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切り終わると、
「ふぅ~」「ドキドキした~」
ホッと息をついていました。

切ったたけのこは、調理室で仕上げをして、
おいしい筑前煮になりました。

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「おいしいね」
「お代わりしたいな」

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自分たちで調理したたけのこ。
その味は格別だったようです。

月組の畑でトマトときゅうりがとれたよ

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休園中、月組の先生たちで苗を植えた、
トマトときゅうり。
暑い日差しを浴びてぐんぐん育ち、
食べごろを迎えました。

「ここにも赤いのがあったよ」
「葉っぱの下にもあるかな?」
「おおきいね!」
葉をかき分けて、子どもたちが収穫しました。

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収穫したトマトときゅうりは、
給食のお味噌汁とご飯と一緒に…ぱくり!

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子どもたちの「おかわり!」が
とまりません。ご飯もすすみます。

子どもたちと一緒に食べたいなぁ、と
楽しみにしていた野菜でした。
みんなで食べることができて嬉しかったです。

風みどりの丘で楽しみいっぱい

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風みどりの丘に、種まきに行きました。

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大根と小松菜の種を蒔きました。

「おおきくなりますように!」

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畑の隅に赤紫蘇を発見…!(職員が育ててくれていたのです)

持って帰って、紫蘇ジュースにしました。

おまけで、“ゆかり”も出来ました。

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ゆかりの匂いをかいで…

「ん~、すっぱいにおい!」

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おにぎりにふりかけて…「おいしい!おかわり!」

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手作りのゆかりは紫蘇の香りがぷんぷん

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紫蘇ジュースを見て(色水あそびをしていたので)

「これ、本当に飲めるの?」

「美味しい!」という人と、ちょっと苦手な人も。

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「いきる・つくる・たべる」

風みどりの丘に出かけて豊かな活動が広がっていきます。

和光学園を支えてくださる方に寄付をお願いしています。

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