大根

月組 大根を収穫したよ!

ブログ担当 せんせいブログ, 月ぐみ タグ: , , , ,

PB300117

9月に蒔いた大根の種。

風緑の丘でこんなに大きく育ちました。

PB300123

青々と茂った葉っぱをかき分け

「どれにしようかな?」選んで抜きました。

PB300168

PB300132

PB300143

PB300163

「重たーい!」大事に抱えて持ち帰りました。

PB300179

真っ白になるまで洗います。

 

翌日、収穫した大根で作ったのは…

PC010027

PC010033

新鮮な大根の葉っぱを使った菜飯と、

大根の煮物。

「いただきまーす!」「おいしい~」

PC010038

PC010082

PC010045

 

あっという間にお弁当箱がピカピカになりました。

自分たちで育てた大根、とっても美味しかったです。

 

 

 

月組 どっかーん!どでかい大根!大収穫!

ブログ担当 月ぐみ タグ: , , , , , , , , ,

月組が育てている大根が今年も立派に育ちました!

PC080818

風緑の丘にあそびに行くと、必ず大根畑をパトロール。

「すっごい大きくなってるよ!」「早く抜きたいね!」と収穫を楽しみにしていました。

時々、どの位成長しているかな~と、あそびに行くたびに、2~3本ずつ収穫しては、

毎回の給食のお味噌汁の中に入れてもらっていました。

大根を見つけるたびに「月組の大根入ってる!」と子ども達も嬉しそうです。

葉っぱのふりかけも大人気で、子どもたちの箸も進みます。

 

さて、話しは戻って・・・大根の収穫です。

子どもたちは一人一本、畑の畝間に入って、抜きたい大根を選びます。

PC080850 PC080858 PC080859 PC080863

すぐに「抜けたー!」と言う子も入れば・・・。

「抜けないー!」と悪戦苦闘する子も・・・。「抜けない!」の声を聞いて、すぐに手伝いに行く子どもたち。

PC080848 PC080879

その姿はまるで絵本の「大きなかぶ」です。

立派に育った大根を担いで帰り、運動場にたらいを並べて、たわしでこすって、きれいに土を落としました。

PC080885 PC080904 PC080917

明日はこの大根の絵を描きたいなと思っています。

それだけじゃなく、室橋先生においしく調理もしてもらおうと、思っています!色々楽しみです!

また、次回のブログで報告しますね。

 

大根尽くし 最終回

ブログ担当 月ぐみ タグ: , , , ,

大豊作だった月組の大根。

チヂミ、菜飯、煮物、大根餅…と色々食べた後、

残りは干して、切り干し大根と丸のまま寒干し大根にしました。

今日は、それを料理して食べました。

DSC_0007

大きな大根が冬休みの間にこんなに縮んでシワシワに。

「おじいちゃん大根だね~」

DSC_0037

お日様の光をたくさん浴びて、カラカラになった切り干し大根。

DSC_0041

水で戻すと…「あー大根の匂いになったー!」

DSC_0040

料理の日は、子どもたちも朝からわくわく!

お米を研いだり、鍋を運んだり、はりきって手伝っていました。

DSC_0096

人参、油揚げと炒め煮にして完成。

DSC_0103

冬休みの間3週間干した寒干し大根で作った「大根ふりかけ」

醬油と砂糖で甘辛く味付けしました。

まずは匂いをかいで…「あー早く食べたいっ!!」

ぎゅっと甘みが凝縮された大根ふりかけ、大人気でした。

DSC_0101

DSC_0120

DSC_0108

DSC_0104

DSC_0119

DSC_0115

夢中で食べて、おかわりもたくさんして

大満足の子どもたちでした。

 

これで月組の大根はおしまいです。

余すところなく食べた大根でした。

美味しかったね!

 

 

大根尽くしの日々

ブログ担当 月ぐみ タグ: , , ,

収穫した大根の絵を描きました。

DSC_0699

「さきっちょは細いんだよねぇ」

DSC_0694

いつもとは違い、床に画板を置いて描きました。

DSC_0703

じっくり大根を見ながら…真剣です。

DSC_0764

それぞれの味がありますね。

 

翌日は、大根料理を楽しみました。

子どもたちも朝からお米を研いだり、大根を切る手伝いを

はりきってやってくれました。

DSC_0714

鍋いっぱいの大根と豚肉の煮物と、

DSC_0726

じゃこと胡麻の入った菜っ葉飯!

DSC_0745

おいし~い!!

DSC_0752

すごい勢いで食べています…!

DSC_0746

おかわりもたくさんして、お腹いっぱい食べました。

 

まだまだ大根があるので、どうやって食べようか考え中です。

切り干し大根、たくわん、ふろふき大根…?

子どもたちと夢が広がります。

 

大根の大収穫

ブログ担当 月ぐみ タグ: , ,

DSC_0508

風緑の丘の大根が収穫時期を迎えました。

9月に種を蒔いてから丘に行く度に、間引きをしたり、雑草を抜いたりしながら

収穫のときを楽しみに待っていた子どもたちです。

DSC_0515

今日はまず、一人一本選んで抜いてみることにしました。

大根の首を持って、よいしょ!

DSC_0543

抜けた!

DSC_0541

DSC_0578

DSC_0566

DSC_0561

DSC_0606

「みてみてー!」歓声が飛び交います。

大きな大根、曲がった大根、先が足のように分かれた大根…など、

いろんな形の大根がありました。

DSC_0596

みんなうれしくて、丘を登っていく足取りも軽く♪

DSC_0598

星組のベランダに保志先生を発見。

「みてみてー!こんなに大きな大根が採れたよー!!」

「すごーい!!」

月組の子どもたちの誇らしげなこと。

DSC_0616

大きな大根を大事に抱えて園に持ち帰り

DSC_0629

たわしでゴシゴシ泥を落としました。

DSC_0621

こんなときの子どもたちは、生き生きとうれしそうに働いていて

見ている私たちもうれしくなります。

DSC_0648

早速、採れたてを食べてみることに。

子どもたちに、大根のいろんな食感や味を楽しんで欲しいと思い、

・スティック大根で「辛いの」

・ピーラーで薄くスライスして塩もみ「しょっぱいの」

・角切りにして砂糖醤油炒め「甘いの」

にして、好きなものを選べるようにしてみました。

DSC_0645

スティック大根は結構な辛さでしたが、

味噌をつけると意外と平気な子どもも多く、バリバリッと勢いよく食べていました。

採れたての大根のみずみずしいこと!

DSC_0642

「ぼくは、この甘いのが好きだなー」

甘い炒め物が人気のようでした。

 

 

折れてしまった大根は、細く切って切り干し大根にすることにしました。

まだピリリと辛いのですが、「おいしい!もうちょっとだけ」と手が止まりません。

DSC_0652

噂が広まり、そのうち花組星組もやってきて、お味見。

DSC_0657

月組は、これから絵を描いたり

しばらくの間、大根料理を楽しめそうです。

 

 

 

 

 

 

 

和光学園を支えてくださる方に寄付をお願いしています。

くわしく見る