星組 6月誕生会 じゃがいもカレーをつくったよ

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6月最後のお楽しみは誕生会!畑で収穫したじゃがいもを

たっぷり入れたじゃがいもカレーを作りました。

たわしでじゃがいもをゴシゴシよーく洗ってピカピカにします。

 

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新じゃがなので、皮は剥かずに食べることにしました。

今回包丁にチャレンジするのはじゃがいもとにんじん。

お手伝いのお母さん方に切りやすい大きさにしてもらいました。

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調理室で炒めて煮込んで…大鍋に二つの美味しいカレーが完成!

「おいしーい!」

「じゃがいもやわらかい!」

「あ、これぼくが切ったにんじんだ」

「やっぱり皮は食べられなかったー」

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みんなそれぞれ、にこにこ笑顔で自分たちでつくったカレーを堪能しました。

なんと、3杯もお代わりした子もいましたよ。

デザートにゼリーを食べて喉がひんやり。午後も元気に過ごせました。

星組 枝豆いっぱい取れたよ!

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春に植えた枝豆の苗。すくすく育って、豆がたくさんできていました。

パンパンの豆になるにはもう少し時間がかかりそう…でしたが、

合宿前にしばらく畑に来れる日もなさそうなので、少し早めに収穫することにしました。

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良く洗って、翌日にゆでてみんなで食べました。

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小さかったけど、とっても味が濃くて美味しい枝豆でした。

枝豆好きの子が何度も何度もお代わりをしたので、気が付くと

たくさんあった枝豆ぜーんぶ食べ尽くしていました!

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畑の土がいいと美味しい枝豆が育つそうです。

幼稚園の畑は菌ちゃんのおかげでふっかふか。

また次の野菜の収穫も楽しみです。

 

星組 じゃがいも大収穫

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月組の3月に風緑の丘に植えたじゃがいも。

花を咲かせた後、葉も枯れてきたので、みんなで収穫に出かけました。

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「あったー!」「どこどこー?」

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そ〜っと土を掘ってみると、ごろごろごろ…

続々と出てきました!

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「ゆきだるまみたいな形〜!」

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「まんまる!」これはきたあかりかな?

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気がつけば手も顔も泥だらけ!すごい勢いで掘っていました。

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かご5つがあっという間にいっぱいに。

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「よいしょ!」頑張って幼稚園まで持って帰って…

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保存するために雑巾で泥を落とします。

きれいになったら新聞紙に包んで大切に木箱へ。

星組の子どもたち、本当によく働きます。

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掘りたての新じゃがを、給食室の先生が蒸してくれました。

熱々のほっくほく…!夢中で頬張る子どもたちでした。

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「皮も美味しい〜!おかわり!」

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さっきまで土の中にいたじゃがいもを頬張れる幸せ!

次は、カレーにして食べようか?肉じゃがにして食べようか?

ポテトフライもいいね〜…と子どもたちと考え中です。

 

星組 足踏みうどんづくり

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星組5月の誕生会は、足踏みうどんづくりを行いました。

うどんは小麦粉から出来ていると知って

「ケーキといっしょなの!?」とびっくりした子どもも。

小麦粉に塩水を混ぜた後、靴下を履き替えて、ビニールの上から

踏み踏み踏み…

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まーだまだ

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足の裏に力を入れてよーく伸ばして…

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ジャンプジャンプ!

踏むこと15分、いい生地が出来上がりました。

次は小学校から借りてきた製麺機で、うどんを紐状にします。

レバーをぐるぐる回すと…

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「うわー!出てきたー!!」

製麺されたきれいなうどんが下から出てきます。

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ニュルニュル…あっという間にボウルいっぱいのうどん!

これが楽しくて、子どもたち「もう1回やりたーい!」と何度も

重たいレバーを一生懸命に回していました。

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踏みたて・茹でたてのうどんを、

具沢山のつゆにつけて食べました。

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「おいしーい!」

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つるつる、もちもち、喉ごしの良い美味しいうどんでした!

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「ねぇ、私たちうどんやさんになれそうじゃない?」

「うん、これは売れるね!」

幼稚園中の先生から「美味しかったよ!」と言われ

得意顔の星組の子どもたちでした。

 

 

月組 じゃがいもの「種」?

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風緑の丘の畑に、
じゃがいもの植えつけをしました。

つい先日も、
菌ちゃんの土づくりをした子どもたち。
月組1年間のなかでも、
種まき、収穫、土づくり、そして再び種まき…と、
畑の活動がつながってきました。

さて、じゃがいもを植えようと、
種をまくための穴をあける子どもたち。
ところが、
指1本くらいの小さな穴をあけています。

「じゃがいもの種は、じゃがいもだよ」
と聞いて、ええ!と目をまるくしていました。
あわてて、じゃがいもが入るくらいの穴に
掘りなおします。

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優しく土をかぶせると、「はやくたべたいな!」
収穫が待ち遠しいようです。

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月組 赤かぶがとれました!

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風緑の丘の月組の畑に行きました。

じーっと畑をのぞいてみると…

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「赤いのが見えるよ!」
幼稚園がお休みの間に、
月組の先生たちで植えておいた赤かぶが、
土の中から顔を出しているのを発見!

みんなで赤かぶを収穫することにしました。

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「見てみて!」「りんごみたい!」
子どもたちの嬉しそうな笑顔があふれました。

 

花組 おいしいものいっぱい食べたね

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4月に入園してから初めてのことがいっぱいだった花組の1学期。
その中で野菜を育てたり、梅ジュースを作ったり、
そして、おいしいものをいっぱい食べました。

梅ジュースづくりはみんなで梅のヘタをとるところから作りました。
保育者が「おへそをとるんだよ~」と言うと
「え~おへそ!?」と言いながら面白そうに笑っていた子どもたちです。
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凍らせた梅を入れる時は「つめたーい!」と嬉しそうにビンに入れていました。
みんなでビンの蓋を閉める時は「おいしくな~れ」と願いも一緒につめました。
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少しずつジュースになってくるのを「もう飲める?」と楽しみにしていた子どもたち。
ジュースができると、とっても嬉しそうに飲んでは「あま~い!」「おかわり!」と言っていました。

他にもプランターで育てていたキュウリやトマトの苗に毎日じょうろで水をあげて実がなるのを心待ちに。
小さなキュウリやトマトができると「あかちゃんができてる!」と大喜びでした。
大きく育ったキュウリはみんなで塩もみにしたり、みそをつけて食べました。DSCN2687
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初めて収穫して食べた日からキュウリがなっているのを見つけると
「またおやつにしようね!」とキラキラした目で伝えに来る子どもたちです。
昨日はやっとミニトマトも赤くなって食べられる様に!
「あまいね~」「おいしい~」と言いながら嬉しそうに食べていました。
自分たちが育てたり作ったりしたおいしいものをいっぱい食べた1学期。
2学期もおいしいものいっぱい食べたいね。

はないちもんめ”に出てくる本物のお釜でごはんを炊いたよ

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前回、炊飯器と圧力なべで18合のお米を炊いて完食だった花組の子どもたち。

今回は、前回のように途中で炊きなおすことがないように!と始めから18合のお米を炊くことにしました。朝からお釜でご飯を炊くために、お米とぎを子どもたちにお願いしました。朝早く来ていた子たちに声をかけお米を研いでもらいました。

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初めてお釜に入っているお米をのぞき込むこどもたち。これがご飯になるのかな?と半信半疑のよう。(笑)

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お米が炊き上がるまで、また前回同様、鰹節を削って待ちます。

チョットつまみ食い

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かつお節も削り終わり、つまみ食いも終了。さてご飯が炊き上がりました。早速お釜からご飯を子どもたちのお弁当箱に入れてあげました。 PA253604

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いっただっきまーす!!

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うめジュースを作りました!!

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今年は梅ジュースを作るのが遅くなってしまいました。

やっと梅が手に入ったので、さっそく子どもたちと梅ジュース作りをしました。

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最初に梅のおへそのゴマを取り除きます。使う道具は、爪楊枝。

ふだんは、危ないのでお弁当にも入れないで下さいねとお願いしている爪楊枝ですが、

この日は、梅のおへそのゴマを取るために使います。指を巧みに動かして子どもたちはゴマを取っていきます。

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そして・・・手伝ってくれたこどもたちに、氷砂糖の味見!!

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子どもたち「美味しい〜もっとちょうだーい」とおねだり。そうかと思えば、「ちょっと苦手だった〜」と口から出す子も。(笑)苦手なものが苦手と言えることも大事な力と思っています。無理強いはしません。

 

最後に梅と氷ざとうをビンに入れて、「おいしくなあれ!!」「おいしくなあれ!!!」と美味しくなる呪文を唱えて今日のところはひとまずおしまい!!

 

はやく、梅からシロップがたくさん出てくるといいなあと思っています。

試飲は2学期を迎える頃かな?お楽しみに〜!!!

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梅ジュースづくり

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幼稚園の園庭にある梅の木、毎日少しずつ落ちてくる梅の実を集めて梅ジュースを作ろうと楽しみにしていました。

みんなで、ヘタのゴミを楊枝でとり、実に穴を開けました。

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さあ、仕上げは氷砂糖と一緒に大きな瓶に入れて混ぜ合わせました。

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「もう、できた?」と毎日瓶を眺めるみんな。

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少しずつ出てくる梅のシロップが増えてきて早くみんなでジュースを飲む日を楽しみにしています。

和光学園を支えてくださる方に寄付をお願いしています。

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