月別: 2019年9月

成分表示を読み取る力をつける(専門調理)

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9月27日(金)5.6時間目S選択の専門調理の授業において、栄養学士・フードスペシャリストの外部講師による授業が行われました。
はじめに、お菓子のパッケージに記載のある「成分表示」を使用してカロリーとPFCバランスの算出法を実践しました。結果的にお菓子は脂質と炭水化物がほとんどでタンパク質はほとんど含まれておらず、エネルギー代謝が悪いことを学びました。

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P(タンパク質)、F(脂質)、C(炭水化物)の3つのバランスについて学んでいます。
次に、事前に生徒たち一人一人が準備しておいたサンドウィッチの商品開発を、それをもとに利益率や栄養成分および、PFCバランスをランキング形式の発表を行い、自分達が開発した商品に対する評価を行いました。

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「カロリーが低い」=「栄養バランスが良い」は必ずしも正しくないことに生徒からは驚きの声が…
さらには、食事の写真を見ながらフードコーディネーターの技法を学びました。

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最後に栄養学クイズが出題され、クイズを解きながら、身近にある以外な栄養学の知識を学び、生徒のみなさんも栄養学に興味を示している様子でした。

 

最後に授業中に出された栄養学クイズを引用します。

熱が出て、食欲がないときに食べたほうが良いものはどっち?

A:抹茶アイス  B:梅干しのおかゆ

 

 

 

 

 

 

正解は…

A:抹茶アイス

タンパク質と脂質を摂取しやすく、抹茶に含まれるカテキン・ビタミンCで喉の殺菌作用や熱で消耗したビタミンCの補給が見込まれるそうです。

売れる商品を考案しよう!(マーケティング)

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3年選択授業「マーケティング」では、2学期の授業で商品開発「売れる商品を考案しよう」に取り組みます。
今日はまずは自分で「こんな商品あったらいいな」というものを考えた後、グループ内でプレゼンテーションをしました。
友達の考えた「売れる商品」に対し、「私も欲しい」「それはいらない」など、評価をつけます。
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最後に各グループから、「自信の新商品(アイディア)」を発表してもらい、全員で投票しました。
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10月には「発明学会」主催の「発明展」の見学を行う予定です。どんな「売れる商品」が生まれるのか、楽しみです。

10月12日(土)第1回秋の学校説明会のご案内

サイト管理者 入試情報新着

10月10日(木)付け発表:

大型台風19号の接近に伴う大雨・暴風、および交通機関への影響を考え、今回の学校説明会、受験生交流会を中止いたします。2回目以降の説明会、文化祭などへのご参加をお待ちおります。

10月12日(土)13:30〜15:30本校にて、第1回秋の学校説明会を開催いたします。会終了後、個別相談コーナーも用意いたします。

今回の説明会は予約不要です。お時間までにご来校ください。

詳しくは、学校説明会のページをご覧ください。

 

ミネラル分たっぷり硬水の飲み心地は?(科学技術と生活)

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2年生A選択「科学技術と生活」でボトルウォーターの生産工場を見学しました。

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世界のウォーターサーバーやミネラルウォーターの展示を見ながら、説明を受けました。

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今回は、硬水と呼ばれるミネラル分を多く含んだ水とミネラル分の少ない軟水との飲み比べをしました。硬度1849mg/Lの硬水を飲む機会はめったにないため、生徒も興味津々に飲み比べていました。

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本工場で生産された水と、水道水の塩素分の比較実験も行いました。

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最後にボトルウォーターの生産工程を見学しました。安全な水を生産するためにいろいろな工夫がなされており、生徒たちは熱心に質問して理解を深めていました。

2019年度和光デーが開催されました

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本校が積極的に取り組んでいる、私学助成運動の推進のために9月21日和光デーが開催されました。

この会は毎年実施されているもので、和光幼稚園、小学校、鶴川幼稚園、鶴川小学校、中学校、高等学校すべての保護者と教職員が集まりました。

保護者が壇上に上がり、運動の推進を訴えます
保護者が壇上に上がり、運動の推進を訴えます
各園、校ごとに様々な発表が行われました。
各園、校ごとに様々な発表が行われました

和光鶴川幼稚園長・小学校長の加川からは、この私学助成運動のために署名活動の累計が5億筆に迫っているという話がされ、会場は驚きの声で包まれました。

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さらに、今年度の和光デーではテレビにも出演されている、本田由紀氏が講師として登壇され、『日本社会の変容と私たちの課題』という演題のもと、講演をしていただきました。

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今年度の署名活動も後半に差し掛かっています。今後も和光学園が進める私学助成運動へのご理解とご協力をお願いいたします。

実験!ブタの血液の凝固(生物)

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1年必修授業の生物では、「恒常性の維持」の学習に入っています。

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今日は豚の血液の凝固の実験を通して、温度によって血液を凝固させる酵素のはたらきがどう変化するかを確かめました。

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私たちの血液も同じような酵素のはたらきがあるので、「傷口を冷やすと出血は止まらない」ということも実感できたことでしょう。いつもは体内で起こっている現象を自分の目で確かめることができる今日の実験、大いに学ぶことができたようです。

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秋の学校説明会のお知らせ

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秋の学校説明会は全4回です。詳細はこちらをご覧ください。

第2回は体験授業を用意しています。オープンスクールに参加できなかった方は、ぜひご参加ください。

なお、第2回の学校説明会は申し込みが必要です。申し込みフォームは9月下旬に本サイトに開設する予定です。もうしばらくお待ちください。

「名ばかり管理職」ってなんだろう?(現代社会)

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現代社会の授業(労働問題)で、昨年に引き続き、元コンビニ店長で「名ばかり管理職」だったSさんに来ていただき、話を聞きました。
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就職してから店長になるまでの働き方や気持ちの変化、病気休職やその後の労働組合との出会い、そして裁判や現在のお仕事(前の職場に復職)についてなど、多くのことを話してくれました。
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生徒たちは熱心にメモを取りながら話を聞いていました。そして話が終わった後も活発に質問していました。この後も労働問題を中心に、「自分たちの権利」や「生きる力」について考えていきます。

相模国際学院で合同授業(外国人と日本文化)

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WAKO high school

相模大野にある相模国際学院の生徒さんたちと合同授業です。学院のみなさんは、日本でアルバイト生活をしながら、日本語を学んでいます。
今回の授業は、ネパール、インドネシア、スリランカの国々から日本に来ている生徒さんたちとの合同授業となりました。

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お出迎えの横断幕を作って、駅で出迎えていただきました。びっくり!
道を歩いていると、建物の2階から手を振る姿が見え、この機会を楽しみにしていたことがしっかり伝わりました。

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グループごとに話す機会を作りました。
アルバイトの話、将来の夢、日本の結婚式のこと、外国人から見る日本人の印象、日本をどう思うか、日本語で何が難しいかなど・・・お互いの話は絶えることがありません。

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最後にグループごとにどんな話をしたのか、共有しました。
写真を撮ったあとも、あちこちで話は続き、和光高校に訪れたいという生徒さんも出てきました。
次の授業は和光高校で、なぜ日本なのか、どうやって選んだの?と、自分たちの進路を考えることに重ねて、深めた話ができるようチャレンジします。

WAKO high school

10月6日(日)興学社学園主催「進学フェア」のお知らせ

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*このイベントは終了しました。

和光高校も参加します。直接、本校教員に相談できる機会となっています。ぜひ、お立ち寄りください。

日時:2019年10月6日(日)
場所:首都大学東京 南大沢キャンパス6号館 (京王相模原線 南大沢駅 徒歩5分)
参加校:約100校 ※資料参加含む
入場料:無料
当日のイベント内容:全体入試説明会、個別進学相談 など

詳しくはこちらをご覧ください。

和光高等学校の入学案内の資料一式を無料で送付しています。

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