お弁当づくり①(総合Ⅰ) ウェブ担当YH 2019年11月20日 1年生, 学習, 教員ブログ タグ: 必修授業, 総合Ⅰ, 調理実習 本日、1年生の総合の授業で調理実習を実施しました。 各グループごとにコンセプトを決め、グループごとにお弁当の具材を調理していきます。 「韓国風」をコンセプトにしているグループは、キンパ(韓国の海苔巻き)を作ったり、「洋食屋風」をコンセプトにしているグループはデミグラスハンバーグを作ったりとグループによって個性が出ていました。 「洋食屋風」弁当